「Grazioso」ではテーマの仕様上、デフォルト状態では各記事の最下部には
By admin（記事を投稿したユーザー・または管理者名）… のように、投稿者名が表示されるようになっています。（下の画像参照）
この投稿者名を非表示にしたい場合は、以下のようにテーマファイルの編集を行ってください。
ワードプレスの管理画面から「外観」→「テーマ編集」をクリックします。
右側に表示される「メインインデックスのテンプレート」（index.php）をクリックします。
下記の記述を検索して削除し、ファイルを更新してください。
<p><?php _e( ‘By’, ‘lang’); ?> <?php the_author_posts_link(); ?></p>
※…間違って上記のタグ以外を削除しないよう、充分ご注意ください。
これで記事投稿ページの投稿者名は表示されなくなります。